Fast alles über uns

paupau ist eine natürliche Kombination aus Tradition und Moderne. Doch vor allem ist paupau eine Hommage an das Kunsthandwerk der Eisproduktion.

Der Geschmack unserer Eis ist das Ergebnis aus sorgfältiger Auswahl der Zutaten, geduldiger Arbeit und der Qualität ihrer Zubereitung. Jedes neue Rezept trägt in sich die gründliche Suche nach dem Geschmack und der Freude bei der Verkostung. Wir haben alles auf natürliche Zutaten gesetzt, und ergründen so ganz akribisch das Geheimnis des Ursprungs eines jeden Produkts, das Gleiche gilt für die Prüfung und Überwachung der Herstellungsmethoden. Unsere Rezepte zeichnen sich durch eine Reifezeit aus, die die Verfeinerung jedes Aromas ermöglicht. So bleibt Zeit dafür, dass jeder Geschmack seine eigene Persönlichkeit entwickeln kann. Das Eis ist von hoher Qualität und mit einer sehr persönlichen Note. Während der Herstellung werden ausschließlich frische Produkte verwendet. Anders als bei industriell hergestelltem Eis werden weder Geschmacksverstärker verwendet, noch Farb- oder Konservierungsstoffe. Es wird kein Sauerstoff hinzugefügt und das Eis ist dennoch sehr cremig.

Alles in allem eine auf einen Stiel oder in eine Kiste gespickte Explosion zum hier mit uns Essen oder zum Mitnehmen.